清汤菠菜

点击查看大图

1.将菠菜摘洗干净去根。

点击查看大图

2.把菠菜用刀切成两段。

点击查看大图

3.将一个鸡蛋划散备用。

点击查看大图

4.锅内放一点水烧开，先把菠菜茎放进去略煮。

点击查看大图

5.将菠菜叶煮至略塌。

点击查看大图

6.再放入菠菜叶煮。

点击查看大图

7.加盐、鸡精调味。

点击查看大图

8.转圈淋入蛋液。

点击查看大图

9.待蛋液凝固后滴几滴香油即可。