韭菜鸡蛋饺

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1.韭菜清洗干净，控干水分。

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2.鸡蛋打匀，放少量盐搅拌均匀。锅里放油，放入鸡蛋液。

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3.鸡蛋倒入锅中，一直不停的用筷子搅动成鸡蛋碎。

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4.韭菜切碎用橄榄油搅拌均匀。

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5.放入盐、五香粉、鸡蛋碎搅拌均匀。

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6.包好的饺子。

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7.锅里烧水，水里放少许盐，待水开即可煮饺子了。煮时开一次放入一次凉水，三次即可。