煎饼盒子

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1.煎饼4张，鸡蛋4个，韭菜200克，香菇5个。

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2.香菇择洗干净，切碎，鸡蛋打散，煎成蛋花，然后加香菇碎炒一下，加1勺蚝油炒香，炒好盛出，韭菜择洗干净。

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3.韭菜控干切碎，加1勺油拌一下，然后加上炒好的鸡蛋和香菇，加点鸡汁，盐和五香粉搅拌均匀装到小一点的盆中。

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4.把每张煎饼分成4份，准备好所有食材，开始包盒子了，和包春卷基本相似，都包好后放平底锅烙要小火两面煎黄就好。

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5.这次煎饼盒子没有达到酥脆的效果，属于失败。