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以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！
点击查看大图1.猪脚洗净，剁合适大小。
点击查看大图2.开水加姜片、料酒，放入猪脚，焯水。
点击查看大图3.猪脚捞出，洗净。
点击查看大图4.准备好所有配料。
点击查看大图5.把酱油、南乳、红糖、五香粉、美味香倒在一起，搅拌均匀。
点击查看大图6.热锅下油，下猪脚，表面煎至微黄。
点击查看大图7.打中火，在锅中间放入姜片、蒜块、冬菜煎至有香味。
点击查看大图8.倒入步骤五搅拌好的酱料。
点击查看大图9.翻炒均匀。
点击查看大图10.加入半碗水。
点击查看大图11.加入老抽，翻炒均匀后关火。
点击查看大图12.把猪脚和酱料全部放进高压锅。
点击查看大图13.开最大火力到高压锅上气。
点击查看大图14.上气后五分钟，调至小火煮20分钟即可出锅。
点击查看大图15.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
