家常汉堡

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1.准备300克面粉，3克酵母，两勺白砂糖，一勺盐，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

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2.倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。

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3.面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

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4.醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。

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5.刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。

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6.烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。

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7.锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。

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8.依次放入煎蛋，生菜，热狗，挤上沙拉酱即可。