韩式泡菜

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1.大白菜半个洗干净切块备用。

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2.切好的大白菜加入2大匙盐腌制2个小时。

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3.准备酱汁，把洋葱，苹果，蒜头，姜，指天椒放入料理机打碎备用，红萝卜丝和韭菜段不用打碎。

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4.腌好的大白菜用清水洗干净挤干水份，放入容器倒入酱汁加2匙鱼露，放入红萝卜丝韭菜段搅拌均匀，盖密封好放入冰箱放一夜就可以食用了。

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5.冷藏一夜后爽口泡菜可以开吃了。