香椿炒鸡蛋

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1.香椿洗净。

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2.放入开水锅中焯水至断生(水中加几滴油，盐)。

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3.备好食材，香椿可以切碎，整棵有不一样的口感。

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4.鸡蛋加入胡椒粉，一丢丢盐搅拌成蛋液。

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5.热锅放油，下蛋液。

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6.用筷子划散。

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7.下香椿翻炒一会。

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8.下一小勺生抽炒均匀即可。

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9.如图，好香啊。

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10.成品图。

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11.成品图。