蛋抱馄饨

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1.鸡蛋加入盐打散备用。

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2.小葱切末。

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3.锅中加入植物油，放入速冻馄饨煎至底部金黄。

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4.倒入半碗清水，盖上锅盖。

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5.水分收干后倒入蛋液。

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6.蛋液底部凝固时撒入葱花。

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7.再撒上熟黑芝麻，煎至蛋液表面也凝固时即可。