难得遇到口蘑,买了一份,感觉不新鲜了,赶紧吃掉,免得坏了浪费啦。荠菜是院子里长得小苗苗,嫩嫩的,很鲜美。
1.猪肉炖成肉泥。
2.放葱姜末。
3.放食盐和鸡精。
4.放花生油。
5.放生抽。
6.放清水30克,一个方向搅拌至上劲。
7.口蘑洗净。
8.切厚片。
9.热锅放小许冷油,放食盐和葱花。
10.放口蘑。
11.翻炒至口蘑变软。
12.放清水,盖锅盖,中大火煮。
13.煮汤的时候把荠菜洗净。
14.跟葱叶一起切碎。
15.蘑菇汤煮开3分钟放鸡精,关火。
16.做好丸子放蘑菇汤里。
17.全部的丸子都放进来。
18.开中火,煮开1分钟,放荠菜和葱叶。
19.青菜变色即可。
20.成品。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity