今天的可可蛋糕块做的不够理想,主要是锡纸的原因。
蛋糕是有来源的,接下来我们来说说蛋糕的历史。
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、满日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花,蛋糕也逐渐成为人们的早餐与茶点
生日蛋糕:最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
满日蛋糕:随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕:据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。
庆典蛋糕:随着时代的发展,蛋糕也慢慢出现在庆典中,是对庆典的一种祝福。
今天的是可可戚风蛋糕,味道还是不错的哦!
点击查看大图1.蛋黄加入玉米油,酸奶搅拌均匀。
点击查看大图2.可可粉和低粉过筛至蛋黄糊中搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
点击查看大图3.蛋白部分加入几滴醋,分三次加入白糖打发至中性发泡。
点击查看大图4.蛋白部分分两次加入蛋黄糊中从底部往上拌均匀。
点击查看大图5.最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,也是从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡,影响口感。
点击查看大图6.没有蛋糕纸了,放了锡纸,倒入面糊,轻轻震荡一下。
点击查看大图7.放入烤箱,150度,烘烤50分钟。利用余温焖几分钟。
点击查看大图8.取出,脱模,切块即可。
点击查看大图9.成品图,早餐来一份不错哦。
点击查看大图10.成品图。美味可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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