香椿拌豆腐

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1.准备原料。

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2.豆腐切小块，放淡盐水中浸泡一会儿。

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3.香椿洗净，摘好嫩的部分。

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4.豆腐放沸水中焯烫一下捞出控干水分 。

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5.香椿也焯烫，颜色变绿后捞出。

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6.焯烫后的香椿切碎。

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7.香椿和豆腐放碗里，加入适量盐和一勺香油拌匀即可。