香菇蒸鸡腿

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1.干香菇洗净泡发。

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2.鸡腿剁成块，加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、姜丝、淀粉拌匀腌制两个小时。

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3.放入香菇拌匀。

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4.腌制好的香菇、鸡腿放到盘子中。

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5.放到蒸格上，水开上汽后蒸15分钟。

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6.撒上葱花。