草莓杯子蛋糕

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1.蛋清蛋黄分离。

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2.蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入细砂糖，中速，打发至立起即可。

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3.蛋黄加几滴植物油用手动打蛋器打散，筛入低筋面粉用硅胶铲拌均匀。

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4.分三次拌入蛋白霜，用铲切拌。

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5.蛋白霜与蛋黄糊绕着盘切拌均匀备用。

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6.用汤匙把混合面糊装进杯子里，轻轻震动蒸盘。

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7.加一滴食用色素打发奶油，装进裱花袋备用。

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8.烤箱预热，中层上下火165度28分钟。

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9.把蛋糕从烤箱拿出来放凉。

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10.简单裱上奶油，放草莓装饰，筛上糖粉，完美????。

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11.成品图。