点击查看大图1.鸡胸肉切片,放入适量奥尔良腌,放冰箱冷藏腌制2小时以上即可。
点击查看大图2.面粉中放入白糖、盐、酵母粉和纯牛奶搅拌均匀,揉成一个面团,再放入黄油继续揉,指导它成为一个较为光滑的面团。可以拉出膜即可。
点击查看大图3.揉好的面团,放入盆中发酵1小时,注意保温。密封好有助于发酵,最好是把蒸锅中倒入适量温水,再把盆子放在蒸架是,盖好盖子进行发酵。这种方法发酵比较快,效果好!不过,夏季就不需要了。
点击查看大图4.发酵好的面成这种蜂窝状即可。
点击查看大图5.发酵好的面排气,揉成圆条,切成6分均等小剂子。揉成圆团,继续发酵10分钟。
点击查看大图6.发酵好的面团放入烤盘,表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
点击查看大图7.放入烤箱,上下管180度烤20分钟即可。
点击查看大图8.烤好的汉堡胚可以从中间切开备用啦。
点击查看大图9.锅中烧油,低温煎至腌好的鸡胸肉片。煎至焦黄即可。
点击查看大图10.汉堡胚底挤入适量沙拉酱。
点击查看大图11.依次放生菜片,鸡胸肉片。
点击查看大图12.再放入芝士片,番茄片。
点击查看大图13.汉堡胚底部挤上适量番茄酱。
点击查看大图14.美味汉堡完成啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児