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奶香黄油面包

不想开奶茶店的奶茶店主
收录时间:2021-11-22 22:48:40  人气:5461

今天分享只需烤箱来制作,柔软拉丝的质感的黄油面包,只需简单的几步就能成功掌握。刚出炉的时候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夹杂着黄油烤过以后的酥香,仿佛置身于绵软的云朵里,又恍若跌进香甜的牛奶浴中。小伙伴们不妨跟着轻餐君一起做这款“奶香黄油面包”吧!

主料
辅料
调料

奶香黄油面包的做法步骤

制作小窍门

1、当面团用手轻轻拉出有弹性的透明薄膜状时,说明面筋已经形成了,这样烘焙过后才会有拉丝的效果。
2、根据季节环境可以调整发酵时间。手指蘸面粉戳个洞,不塌陷不回缩,发酵就成功了。
3、动物黄油一定是首选。
分类: 烘焙 早餐

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