韭黄炒滑蛋

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1.韭黄洗净，切段备用。

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2.鸡蛋打入碗里，加调料搅拌均匀。

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3.烧油锅，放入韭黄，加入少许盐略炒，出锅控水。

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4.炒锅倒入少油烧热，转文火，倒入搅好的蛋液，再加入控好水的韭黄。

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5.小火略炒至熟即可。