早餐,让生活充满仪式感。
点击查看大图1.蛋黄与蛋清分离在无水无油的盆里。
点击查看大图2.蛋黄加入牛奶,植物油,白糖30克,可可粉拌均匀。
点击查看大图3.可可蛋黄糊里放入蛋糕粉拌均匀。
点击查看大图4.蛋清加入白糖30克用电动打蛋器打发。
点击查看大图5.拔出打蛋器蛋清能呈小尖角即可。
点击查看大图6.打发的蛋清分三次拌入蛋黄可可糊里。
点击查看大图7.上下翻拌均匀。
点击查看大图8.平底不沾锅刷一层薄油,小火放入面糊。
点击查看大图9.往锅里放入少量的水,盖上锅盖小火焖。
点击查看大图10.饼面膨胀遍色时翻面,面糊粘在一起也没关系,用锅铲铲开即可。
点击查看大图11.翻面。
点击查看大图12.继续往锅中间放少量的水。
点击查看大图13.盖上锅盖接着焖至水分蒸发完即可。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。淋上酸奶,自己喜欢的水果,营养丰富的早餐完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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