可可松饼

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1.蛋黄与蛋清分离在无水无油的盆里。

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2.蛋黄加入牛奶，植物油，白糖30克，可可粉拌均匀。

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3.可可蛋黄糊里放入蛋糕粉拌均匀。

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4.蛋清加入白糖30克用电动打蛋器打发。

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5.拔出打蛋器蛋清能呈小尖角即可。

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6.打发的蛋清分三次拌入蛋黄可可糊里。

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7.上下翻拌均匀。

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8.平底不沾锅刷一层薄油，小火放入面糊。

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9.往锅里放入少量的水，盖上锅盖小火焖。

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10.饼面膨胀遍色时翻面，面糊粘在一起也没关系，用锅铲铲开即可。

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11.翻面。

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12.继续往锅中间放少量的水。

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13.盖上锅盖接着焖至水分蒸发完即可。

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14.成品图。

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15.成品图。淋上酸奶，自己喜欢的水果，营养丰富的早餐完成。