水晶锅贴

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1.准备食材。

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2.做成馅料，加入十三香、盐，少量油，顺时针搅拌！

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3.和面，并准备饺子皮。

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4.将饺子包成细长形的，便于摆盘。

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5.饺子包好了。

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6.小火，薄油刷在锅底，把饺子摆成圆形，小火煎成形，倒入薄薄的水淀粉，中火盖盖子闷三分钟，打开盖子，让所有水淀粉都干，关火。

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7.出锅。

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8.这锅火稍稍有点大。

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9.一帘子，煎了三锅。

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10.准备好味极鲜蘸料，开吃喽。