韭菜猪肉馅饺子

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1.韭菜洗净切碎。

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2.取适适量切碎的韭菜叶，加入适量清水放入料理机奶昔桶。

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3.打成韭菜汁。

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4.适量面粉加入韭菜汁，放入厨师机和成光滑的面团。

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5.再和一块白面团。

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6.肉馅加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺蚝油，适量香油，适量盐，适量植物油，朝一个方向划圈儿搅拌。

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7.再加入适量清水，接着划圈搅拌。

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8.搅拌粘稠。

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9.放入韭菜。

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10.划圈搅拌均匀。

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11.把两种面团搓成两个长条。

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12.把绿色的擀平，裹上白色面。

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13.搓细搓光滑。

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14.揪成大小均等的剂子。

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15.压平。

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16.擀皮。

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17.包饺子。

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18.锅中放入适量清水烧开，下入饺子，推起来，别粘锅，盖上锅盖烧开。

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19.然后点三次冷水，饺子个个鼓起，关火出锅。

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20.成品图。