烫面韭菜鸡蛋馅饼

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1.成品图。

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2.面粉500克，盐少许，开水适量。

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3.面和好，醒一会。

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4.下等量剂子。

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5.鸡蛋煎熟切碎，凉凉倒入锅里里，适量韭菜，盐，十三香，虾皮，拌好备用。

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6.擀圆薄坯。

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7.包入适量馅料，包好挤口。

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8.擀圆坯。

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9.锅里适量油，放入饼皮，场面刷油，中小火烙制。

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10.一面金黄，翻烙另一面。

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11.两面金黄，熟了出锅。

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12.成品图。