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这次枣糕没有用传统的做法，没用泡打粉，而是用戚风的做法做的枣糕，口感松软细腻，还蛮好吃的！
点击查看大图1.首先蛋清蛋黄分离，牛奶中加入红糖隔热水融化。
点击查看大图2.加入玉米油搅拌均匀。
点击查看大图3.加入枣泥继续搅拌均匀。
点击查看大图4.加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉画一字搅拌至无干粉。
点击查看大图5.加入蛋黄继续画一字搅拌均匀。
点击查看大图6.蛋白分三次加入细砂糖打发至直立的小尖角。
点击查看大图7.取三分之一蛋白到枣泥糊中翻拌均匀。
点击查看大图8.倒入剩余蛋白中。
点击查看大图9.继续翻拌均匀。
点击查看大图10.加入红枣碎翻拌几下。
点击查看大图11.倒入模具中震平。
点击查看大图12.撒上芝麻。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中，130度烤50分钟。
点击查看大图14.出炉震模倒扣，放凉脱模切块。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
