饭、菜、肉一体,简单,可以作为早、晚餐,更是带到办公室的最佳午餐,方便携带,不脏手,还高营养。
点击查看大图1.黑米和糯米头天晚上泡上,能够更软糯。
点击查看大图2.四个鸡蛋加入碗里,加入盐和胡椒粉搅打成蛋液,准备煎蛋皮。
点击查看大图3.锅里放一点底油,倒入一半蛋液,转动平底锅,让蛋液均匀铺成一个圆形,两面煎成金黄即可。
点击查看大图4.黑米饭用电高压锅煮好以后,放入大盆中,喜欢有盐味的可以加入适量盐,我没有放盐是为了保持黑米的淡香原味。
点击查看大图5.黄瓜和胡萝卜条在开水里烫一下,颜色更亮,也会软一点,便于裹进寿司里。
点击查看大图6.寿司竹帘用保鲜膜包裹好以后,铺上一片寿司海苔。
点击查看大图7.铺上一层黑米饭,一定要铺平,放上一个蛋皮,最后放入黄瓜条、火腿肠和胡萝卜,从一头卷起竹帘,让寿司海苔包裹住里面的饭和配料。
点击查看大图8.双色寿司是铺一半黑米饭,一半白米饭。
点击查看大图9.放上配菜,在配菜上再放一长条黑米饭,然后裹上竹帘。
点击查看大图10.用刀沾点儿水切成小圈,黑米蛋卷寿司做好啦!
点击查看大图11.双色寿司也成啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児