自制蒜蓉辣酱

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1.姜洗净备用 放入粉碎机粉碎 备用。

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2.蒜洗净剥皮备用 放入粉碎机粉碎备用。

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3.辣椒洗净 并放入粉碎机粉碎。

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4.粉碎好的 蒜 备用。

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5.将辣椒 蒜姜 加入橄榄油 胡椒粉 盐 搅拌。

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6.搅拌均匀后，加入高度白酒 目的促进发酵。

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7.半成品已经好了。

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8.装入比例密封罐里 发酵一个月就可以食用了。