葛布丁

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1.把葛粉和牛奶(100cc)放在锅里,用勺子把葛粉压碎让它溶化之后,将剩下的牛奶(300cc)倒进去。

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2.过滤好的黄豆粉和糖放在①里搅匀。

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3.开中火，用勺子从锅底一直搅拌（因容易烧焦）到冒泡泡为止。

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4.过滤。

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5.用自来水将④冷却到体温的温度。

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6.弄好的⑤倒在盘子里。