焖面

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1.所有食材切好。

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2.和一块面，擀成薄饼状，切成条。

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3.锅中烧油，先炒鸡蛋。

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4.放入其他菜，加入生抽和盐翻炒均匀。

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5.根据面条多少，放一碗水，大火煮开，小火煮至土豆熟。

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6.蒜拍碎，韭菜切碎。

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7.把面条拉一下再放入锅中，盖上锅盖，开大火，收尽汤汁。

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8.出锅前，撒蒜末、韭菜碎，淋上香油，翻炒均匀即可。

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9.开吃。