1.先准备好食材,用量是四个人的,半个洋葱,半块鸡胸,5个蘑菇,3片培根。
2.先煮意面,一般是12分钟左右,同时可以做酱。
3.放油先炒洋葱培根和鸡胸。
4.放入盐鸡精和黑胡椒,我用的粉盐,颜色不一样。
5.放入蘑菇。
6.放入一瓶酱,因为我家娃娃喜欢吃酸的和多汁的,所以我放了一整瓶,如果正常的话放3/4就够了。
7.我又放了一些水,我家娃娃喜欢煮烂一点的菜,所以我多煮了一会。
8.糖适量。
9.糖放适量,主要看口味,一般意面酱会比较酸,但是你我家孩子喜欢,糖我放的不太多,不喜欢太酸的可以多放一点点。
10.意面煮好了放点黄油拌一下,我觉得不放也可以,放黄油预防面条不会粘在一起。
11.四人份,面刚好,酱多了一份。
12.好啦,大概20分钟左右就好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女