韭菜炒羊肝

爱跳舞的老太

收录时间：2022-12-02 21:18:52 人气：902

昨天买的一大块羊肝，吃了一半，另一半今天用了韭菜炒.

主料

辅料

韭菜炒羊肝的做法步骤

点击查看大图
1.韭菜洗净切段.
点击查看大图
2.羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片。
点击查看大图
3.锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒.
点击查看大图
4.加料酒。闷煮5分钟，盛出。
点击查看大图
5.把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。
点击查看大图
6.放下羊肝煸炒匀.
点击查看大图
7.加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可.

制作小窍门

1.羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食.

分类：

推荐菜谱

你可能还喜欢…