韭菜炒螺丝肉

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1.螺丝肉用盐抓匀冲洗干净。 锅里放凉水放入螺丝肉加入姜片、料酒大火煮滚转中火煮10分钟，沥干水分。

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2.热锅冷油放姜片、干辣椒段、花椒煸香。

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3.倒入螺丝肉大火翻炒至水分干。

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4.加入老抽。

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5.放入大蒜末。

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6.加入韭菜段和生抽拌匀。

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7.真的好好吃。