麻香煎虾仁

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1.虾仁处理干净备用。

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2.磕入一个鸡蛋拌匀。

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3.加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。

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4.平底锅入油烧热，放入虾仁小火慢煎。

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5.依次煎好备用。

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6.葱蒜改刀，花椒，藤椒，红辣椒备用。

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7.平底锅另入油烧热倒入配料翻炒，加入一勺豆瓣酱炒香。

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8.放入煎好的虾仁炒匀。

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9.加糖和酱油提味。

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10.炒入味即可出锅。

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11.家常美味，请您品鉴。

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12.成品图。