鲫鱼木瓜汤

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1.木瓜，鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净。

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2.锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。

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3.木瓜去皮去籽切小块。

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4.煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮开，然后转小火煲1小时多左右。

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5.放入木瓜块继续煮15分钟即可。