春韭菜炒鸡蛋

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1.韭菜洗净切段，鸡蛋和鸽子蛋打入碗中，都加入盐调味备用。

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2.把鸡蛋搅打成鸡蛋液，倒入热油中。

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3.倒入鸡蛋液煎一下。

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4.搅打成鸡蛋块。

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5.加入韭菜快速翻炒均匀，调入盐即可出锅。

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6.鸡蛋鲜香，韭菜鲜嫩。