韩式辣白菜锅贴

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1.准备好所有的食材。

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2.猪肉馅加入半个蛋液和淀粉。

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3.再加入胡椒粉，鸡精，盐，酱油。

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4.往一个方向搅打均匀。

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5.再加入葱花和姜粉。

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6.加入切碎的辣白菜。

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7.搅拌均匀，在加入香油拌均匀成为馅料。

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8.取一张饺子皮放入馅料。

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9.把饺子皮周围抹上一些蛋液，

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10.然后中间饺皮捏紧。

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11.再把两边面皮捏成四个角，锅贴生坯就好了。

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12.平底锅稍倒一点油放入锅贴煎至1分钟。

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13.然后加入少许凉水。

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14.加盖子焖至。

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15.这时可取一个小碗加入韩式辣椒酱和生抽，和少许水调开成为蘸汁。

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16.锅中水焖干，锅贴底焦黄即好，随蘸汁一起上桌。