柠檬三彩凉拌面

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1.先把火龙果皮加水榨汁。

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2.面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团。

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3.面团揉光后擀成面片。

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4.擀的薄厚要均匀。

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5.擀好后切成面条。

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6.粉色的面条很漂亮，不知用水煮熟会是什么颜色。

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7.两个鸡蛋打散，里面加的盐，胡椒粉。

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8.不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼。

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9.摊好的鸡蛋饼切成条。

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10.面条煮熟过凉待用。

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11.准备了拌面调料，白糖，盐，柠檬 ，香油 调和油。

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12.柠檬汁适量挤入碗里和盐，白糖调匀，这个白糖要多一点好吃。

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13.用调料拌匀面条，煮熟的面条颜色也很漂亮。

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14.装盘配上切好的鸡蛋饼条 ，再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜。

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15.口味重的加点生抽 辣椒油更好吃。