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西葫芦原产于北美洲南部，大约在清末从欧洲传入中国。西葫芦营养密度在普通瓜果里还是比较高的，每100克可食用部分蛋白质含量0.8克，脂肪0.2克，热量只有19千卡；维生素类物质、矿物质元素也很丰富。西葫芦还位居高纤维食物榜前茅，它的不溶性纤维素能够加快肠道蠕动，增大肠道垃圾体积，吸附肠道内多余的油脂，减少肠胃对油脂碳水的吸收率，改善便秘，相对来讲是具有高价值的减肥必备品了。
以前我一直都不喜欢西葫芦，直到有一次小姐妹聚会，吃到一款凉拌西葫芦，味道让人惊艳，于是回家也捣鼓起来，现在也是我家餐桌上的常客了。
相比于西式沙拉，这款凉拌西葫芦用油量不高，不用担心变成热量炸弹。
点击查看大图1.准备好所有食材。
点击查看大图2.水中加1小勺盐（配方外），西葫芦洗净在盐水中浸泡10分钟，毕竟不去皮，用淡盐水去除不知道是否存在的农药残留。
点击查看大图3.用刨丝刀刨丝，把比较整齐的西葫芦丝小心地摞起来，不整齐的放一边。
点击查看大图4.取一片整齐的西葫芦丝，弯成U形，错开叠压，做成围边。文字看不明白的看视频吧。
点击查看大图5.把剩下的西葫芦丝堆放在中间，放的时候可以卷一卷再放下去。
点击查看大图6.调酱汁：生抽、蚝油、香醋、芝麻油、白砂糖都放入小碗中，用手抽搅打到糖溶化，水油乳化（酱汁稠厚，看不到明显的油花）。
点击查看大图7.上桌前淋上酱汁，撒上花生碎、黑芝麻，干红椒切碎点缀。食用时搅拌均匀即可。
点击查看大图8.好吃又好看，健康有营养。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
