芦笋蒸蛋

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1.芦笋4根洗净，切好备用。

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2.把切好的芦笋放入大碗中，打入5颗鸡蛋（我这个大碗是装了猪油的，用的还剩半匙，蒸蛋不浪费????）。

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3.放适量的盐。

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4.再把鸡蛋打散。

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5.在加入适量的水，搅拌均匀（根据鸡蛋多少加水）。

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6.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，方便蒸的时候透气，有气泡静置20分钟，气泡没了才能上锅蒸。

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7.冷水上锅蒸（蒸出来跟果冻一样Q弹）受热均匀些。

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8.盖上锅盖蒸20分钟，关火焖3分钟。

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9.蒸好后就是这样子的。

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10.揭开保鲜膜后用水果刀划成小块，然后淋上一匙生抽，一匙香油即可，猪油结合香油太美味了。

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11.成品图啦！