鲜虾鸡蛋三明治

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1.紫薯吐司两片。

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2.鲜虾剥壳，挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制10分钟。

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3.不粘锅放油，磕入鸡蛋煎制，顺便一起煎虾。

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4.生菜叶在凉白开里洗净，铺一片在吐司上。

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5.放上煎好的鸡蛋。

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6.放上虾仁。

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7.再放上一片生菜叶。

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8.盖上另一片吐司。

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9.对比切开，营养快手早餐即成。