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荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分，就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。荞麦其实是作为一种消炎的粮食，它可以抑制人机体的炎症，抑制人体平衡代谢的状态。作为典型的偏粗粮的代表，一些糖尿病人如果血糖太高，替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些，它让血糖更低一点。
点击查看大图1.准备原材料荞麦冷面、黄瓜、鸡蛋、午餐肉、辣白菜、圣女果。
点击查看大图2.荞麦冷面在手中浸泡十分钟后一根一根分开。
点击查看大图3.锅中烧开水放入荞麦冷面大火煮三分钟煮熟而不软烂即可。
点击查看大图4.荞麦冷面煮好立即放入冷水中过凉多冲洗几遍。
点击查看大图5.荞麦冷面沥干水份备用。
点击查看大图6.黄瓜切成丝午餐肉也同样这样切成丝。
点击查看大图7.荞麦冷面和黄瓜、午餐肉、辣白菜依次摆入容器中。
点击查看大图8.中间摆入鸡蛋和圣女果。
点击查看大图9.调配汤汁雪碧、凉白开水、糖、醋、辣椒油拌匀淋在面条上面撒上芝麻就大功告成了。
点击查看大图10.搭配麻辣猪皮和猕猴桃一起吃太棒了。
点击查看大图11.看着就是一碗有故事的荞麦冷面哦。
点击查看大图12.所有的原材料拌起来好有食欲噢。
点击查看大图13.酸奶和玉米也是我非常喜欢营养美味。
点击查看大图14.荞麦冷面入口酸辣带有甜甜的口感让人回味无穷。
点击查看大图15.丰盛的早餐从一碗荞麦冷面开启吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
