海肠极具营养,几乎全身是宝,含有脂肪、糖类、无机盐、钙、铁、碘以及维生素等物质,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸,也含有丰富的EPA、DHA和DPA等物质,对胎儿的智力发育颇有益处。中医认为,海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用。不仅如此,海肠还能用于美容养颜,并且对防治妊娠期出现的黑斑等皮肤问题也有很好的疗效。
1.准备原材料海肠、蒜苔、胡萝卜。
2.蒜苔洗净切成约四厘米长的小段。
3.锅中烧开水放入蒜苔焯水断生后立即放入冷水中过凉。
4.胡萝卜和蒜苔处理方法一样后沥干水分备用。
5.新鲜的海肠剪去两端去除内脏洗净。
6.海肠剪成约四厘米左右的段状。
7.锅中烧开水放入海肠烫一下四至五秒立即捞出否则海肠就回硬了不好吃。
8.烫好的海肠立即放入冷水中过凉多冲洗几遍海肠的粘液洗净后沥干水。
9.海肠、蒜苔、胡萝卜放入容器中。
10.放入调味料糖、盐、涝汁、辣味鲜、味精、醋。
11.调味料拌匀入味海肠、蒜苔、胡萝卜装入盘中就大功告成了。
12.搭配水果和鲜鱼饼一起吃美味一级棒。
13.面包和酸奶是早餐不可缺少的营养成分还搭配了可爱的熊宝宝巧克力。
14.海肠营养丰富入口脆爽口感让人回味无穷。
15.酸辣爽口的开胃小菜是餐桌上的亮丽菜肴噢。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆