虾仁鸡蛋芝士焗饭

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1.葱切碎。

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2.胡萝卜切丁。

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3.大虾去皮去虾线，放入一勺生抽一勺料酒适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

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4.一个鸡蛋打入小碗中，调匀。

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5.锅中放入适量植物油，放入蛋液，凝固后铲成小块盛出待用。

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6.放入胡萝卜翻炒至断生。

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7.放入虾仁翻炒至变色。

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8.放入葱花。

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9.翻炒均匀。

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10.放入米饭。

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11.把米饭炒散，加入适量盐。

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12.放入鸡蛋翻炒。

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13.加入一勺生抽。

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14.翻炒均匀。

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15.盛出放入烤盘。

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16.上面撒上芝士。

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17.放入烤箱，中层。上下火200度，烤 15分钟。

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18.成品图。