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初次看到藕丁这小东西，我有很多疑问：这是什么？这能吃吗？这个灰不溜秋的东西确定也是人类能食用的吗？
其貌不扬，光凭外貌是想象不出来藕丁的美味的。觉得它不会好吃，只因为没试过，只因为没有用正确的调料和方法去处理加工。今天只用几样简单辅料和调味料，两分钟，就让藕丁变成人间美味，一个人能吃一盘。好吃极了。
简单普及一下书上了解到的藕丁的营养功效：补铁，含铁量是其他块茎状食物中比较高的，解毒凉血，补益肝脏，富含维生素C，对糖尿病人、便秘患者都有疗效。很早之前，就知道吃藕能治疗鼻出血（小时候被伙伴用篮球打到鼻子，经常复发，吃了藕，十几岁到现在，没有复发过了）
点击查看大图1.甜椒是为了提高菜肴的颜值，不需要多放。姜，最后我只要图片上的一半，藕性寒，还是必须有姜驱寒。小米辣可以不要，后面加豆瓣酱，菜也够辣。孩子不想吃重辣。蒜头拍碎。
点击查看大图2.甜椒切丝。
点击查看大图3.藕丁洗干净斜着切。藕丁看着实在不漂亮，金玉其内。????
点击查看大图4.姜蒜爆香。
点击查看大图5.加藕丁翻炒十几秒。
点击查看大图6.我加了一勺汤，炒久一点，怕孩子吃起来觉得硬、韧。但是也不要炒太久，那样藕丁不爽脆，影响口感。炒一分钟左右。
点击查看大图7.倒豆瓣酱。
点击查看大图8.加点盐。
点击查看大图9.出锅前倒一勺醋。
点击查看大图10.大功告成。
点击查看大图11.已经流口水了。爽口，咸鲜，带点辣，带点酸。一块接一块，很快吃光光。
点击查看大图12.配一碗玉米萝卜排骨汤，满足。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
