照烧鸡胸肉

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1.大葱切小段，姜切片。

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2.鸡胸肉去白筋，从当中破开。

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3.用刀背拍软，划刀。

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4.加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿。

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5.胡萝卜切片。

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6.焯水，捞出控水备用。

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7.拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽。

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8.一勺料酒。

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9.两勺蜂蜜。

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10.一勺蚝油。

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11.四勺清水，调匀。

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12.锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉。

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13.煎至金黄翻面。

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14.放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄。

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15.放入照烧汁。

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16.转大火烧开。

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17.汤汁粘稠关火出锅。

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18.切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧。