炒圣子

点击查看大图

1.买回的圣子用清水泡几个小时，刷干净外壳。

点击查看大图

2.把圣子放锅里煮开马上捞起，用水冲干净沙子。

点击查看大图

3.切好材料。

点击查看大图

4.锅里热油爆香辣椒，蒜头，姜，再倒入圣子翻炒均匀，加入调料。

点击查看大图

5.最后加入水淀粉，收汁关火即可。