排骨焖饭

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1.排骨洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。

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2.排骨放到容器中，加盐、甜面酱、腐乳 蚝油、酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉抓均匀腌制2个小时。

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3.胡萝卜洗干净切成滚刀块。

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4.土豆去皮洗干净切成滚刀块。

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5.取适量精米洗干净，放入电饭煲内胆加适量水。

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6.放入土豆、胡萝卜。

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7.放入排骨，连同腌制排骨的料汁一并倒入。

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8.内胆放入电饭煲通电煲。煲熟断电。

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9.搅拌均匀，盛出享用。