鸡丝凉面

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1.鸡胸肉冷水下锅，加入适量料酒，葱姜，八角，花椒粒，煮熟，捞出。

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2.凉凉，用刀背拍拍肉松弛。

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3.手撕鸡丝。

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4.面条煮熟。

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5.过冷水冲凉，控干水分备用。

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6.适量胡萝卜丝，黄瓜丝。

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7.适量鸡丝。

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8.适量盐，葱油，鲜鸡汁，辣椒油，麻油，糖，酱油，生抽。

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9.适量蒜末，香油，拌好。

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10.浇汁，拌一拌，超级好吃。