牛肉拌西兰花

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1.牛肉一块。

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2.切片。

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3.放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，调拌。

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4.准备适量的西兰花。

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5.清洗过后切成片。

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6.准备姜丝。

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7.锅内烧开水，放西兰花焯水。

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8.焯水一分钟后，捞起装盘。

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9.锅中热油，牛肉入锅炒。

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10.炒至变色放入姜丝。

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11.炒至完全变色，铲起装盘。

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12.摆入西兰花中间即可。

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13.成品。牛肉与蔬菜搭配，好吃好看不油腻。