椰蓉酸奶长条面包

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1.先液体后固体，加入酸奶、盐和白糖。

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2.再陆续加入高粉和酵母。

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3.面包机揉面30分钟，黄油或者植物油已经加入。第一个阶段放入容器发酵1小时。

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4.一小时后出蜂窝状面团了。

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5.继续和面排气，然后造型。

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6.分成四等份，静置10分钟。

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7.已经出比较到位的手套膜了。

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8.用牛奶➕椰蓉➕适量白糖调椰蓉馅儿。因为孩子鸡蛋过敏所以没加，不影响口感。

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9.拿出一个面团赶开，均匀涂上椰蓉馅儿。

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10.从底部往上卷起，形成一个长条，然后顶部不要切断，往下剖开成这样子。

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11.都做造型。

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12.两条来回一扭像麻花的造型，放入烤盘。

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13.放入烤箱下面一盘热水，二次发酵40分钟成原来两倍大小即可。

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14.二次发酵完成。

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15.表面涂抹一层蛋液，上色漂亮。

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16.175度20分钟，走起。

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17.成品图。