内蒙羊肉烧麦

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1.羊肉剁成馅，大葱剁成馅，羊肉一定要肥肉多点才香。

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2.姜剁成末。

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3.把葱姜羊肉掺和一块按照一个方向搅拌。

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4.加入花椒粉和姜粉继续。

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5.淀粉打成水淀粉倒进馅里继续搅拌。

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6.倒入胡麻油继续搅拌。要是没有用食用油代替。

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7.边放盐边搅拌。出来扑鼻的香味。就说明盐加够了。最好是一小勺一小勺的放盐。

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8.不会做稍麦皮。从淘宝买的。包稍麦的时候 只需要拖在手里轻轻一抓。注意在于这个轻轻 也就是说不要捏紧。

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9.做好准备上锅蒸。

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10.弄点油辣椒轻微炸一下。准备吃饭。