白灼芥兰

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1.芥兰洗干净。

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2.根部削皮，破开。

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3.水开后先下根部，在下叶。30秒后捞出。放晾水投凉。

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4.葱姜红椒都切丝。

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5.起锅烧油，下花椒炸香捞出。

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6.热油泼在葱姜丝上即可。清脆爽口。