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莜面的吃法也不少，今天来做一个莜面鱼鱼，一个好听的名字，莜面鱼鱼的形态是长条状，可以直接用手搓成两头尖中间鼓的长条，也可以像我这样在寿司帘上搓出花纹状的长条，然后根据自己的口味来添加蔬菜翻炒，很好吃，只是别吃得太饱，不然再一喝水可就会撑得慌啦。
点击查看大图1.莜面加入热水，边加边用筷子搅拌，搅拌到絮状，然后用手反复揉成面团。
点击查看大图2.取一块面团，先用手将它搓成小的圆柱形，再放到寿司帘上，刮板轻轻从左向右按压开。
点击查看大图3.形成这样的小鱼鱼的，是不是很好看啊，当然如果没有工具也可以直接用手搓成小长条，两头尖中间鼓。
点击查看大图4.把搓好的莜面鱼鱼就这样放在笼屉上，它用彼此之间是不会粘的，所以可以叠放在一起的。
点击查看大图5.凉水下锅，把笼屉放到锅上，大火煮，上汽后开始计时，6分钟后就可以关火啦。
点击查看大图6.西红柿切成小块，鸡蛋加盐打散，青椒切丝。
点击查看大图7.先把鸡蛋炒成形盛到盘子里备用。
点击查看大图8.再另起锅炒西红柿，炒西红柿的时候多炒一会儿，把西红柿炒软软的，炒出红汁，再加少许酱油和盐翻炒，接着加水一小碗清水煮开，再加入青椒丝翻炒几下。
点击查看大图9.接着再加入蒸好的莜面鱼鱼一起翻炒，大火收汁。
点击查看大图10.最后把鸡蛋放进去一起翻炒均匀就可以关火装盘了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
