卤鸭下巴

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1.新鲜鸭下巴清洗干净。

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2.锅中加入水，放姜，料酒焯水。

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3.焯水后洗净备用。

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4.卤汁(从冰箱取出)解冻。

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5.卤汁放入电饭煲煮开。

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6.将鸭下巴放入，按煮稀飯键默认一小时，煮好后不要马上取出，让鸭下巴浸泡多一个小时更入味，然后再入冰箱保存，随取随食。

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7.成品图。这是冰过的。

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8.成品图。